Saale-Unstrut: visitando la región vinícola Alemania

Freyburg: La capital del vino a pie

Iniciamos el día con un paseo guiado por Freyburg, el corazón de la región vinícola. Este encantador pueblo destaca por sus casas y negocios pintados en tonos pastel, enredaderas trepando por las fachadas y techos con ventanas en forma de ojos que parecen observarte.

Entre los lugares destacados, visitamos la iglesia St. Marien, conocida como la hermana pequeña de la Catedral de Naumburg. Pero lo que más nos impactó fue la presencia constante de viñedos, ¡rodeando todo el pueblo! No imaginábamos que estarían tan cerca y accesibles.

Compra vinos espumosos en Rotkäppchen

Una parada obligada en Freyburg es la bodega Rotkäppchen-Mumm, fundada en 1856 y especializada en vinos espumosos. Esta bodega es un gigante en la industria, representando casi la mitad del mercado alemán de vino espumoso y estando entre los cinco mayores productores del mundo.

Si bien los recorridos son en alemán, puedes visitar la tienda y explorar su oferta. Algunas botellas están disponibles exclusivamente aquí, lo que convierte la visita en una experiencia especial para los amantes del vino.

Klosterkirche Zscheiplitz: Un mirador inigualable

Nuestra siguiente parada fue la iglesia de Klosterkirche Zscheiplitz o San Bonifacio, un lugar perfecto para disfrutar de vistas al río Unstrut y los pueblos que se extienden por el valle.

Además, esta región es ideal para quienes disfrutan del ciclismo. Con cientos de kilómetros de senderos a lo largo de los ríos Saale y Unstrut, puedes combinar paseos en bicicleta con visitas a bodegas y castillos.

Picnic en un viñedo

Un viaje a una región vinícola no estaría completo sin un almuerzo en un viñedo. Nos detuvimos en el Herzoglicher Weinberg, un viñedo en terrazas que conserva el estilo barroco del siglo XVIII. Este lugar, ubicado a orillas del río Unstrut y con vistas al castillo de Neuenburg, es uno de los viñedos más pintorescos que hemos visitado.

Probamos su Pinot Blanc, acompañado de un picnic que incluía quesos, salami, aceitunas, pimientos rellenos y pan. Fue un momento perfecto para relajarnos y disfrutar del entorno.

Castillo de Neuenburg: Historia con vistas

Desde el viñedo divisamos el majestuoso Schloss Neuenburg, así que no resistimos la tentación de visitarlo. Construido en 1090 por Ludwig the Leaper, este castillo tiene una fascinante historia.

Cuenta la leyenda que Ludwig escapó de una prisión saltando desde una torre al río, donde su sirviente lo esperaba con un bote y su caballo blanco. Este hecho le valió su apodo y añade un toque de cuento de hadas a la historia del castillo.

Las vistas desde aquí son espectaculares y hacen que la visita sea imprescindible.

Catedral de Naumburg: Un tesoro medieval

Nuestro recorrido concluyó en la ciudad de Naumburg, donde visitamos la Catedral de San Pedro y San Pablo, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Este edificio es único, ya que es la única iglesia medieval con dos pantallas de coro de esa época.

El West Choir es su atracción principal, con 12 estatuas que representan a los principales donantes de la iglesia. La estatua más conocida es la de Uta, considerada una de las figuras femeninas más bellas de la Edad Media. Se dice incluso que inspiró a la Reina Malvada en Blancanieves de Disney.

Como parte de nuestra visita, subimos al ático de la catedral, desde donde disfrutamos de vistas panorámicas de Naumburg. También exploramos la Bóveda del Tesoro, una de las más grandes de Alemania, que alberga valiosas obras de arte sacro.